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《TOPick Article - 2024年7月》社會各界協作推廣照護食 讓吞嚥困難人士食得「喜」

日期: 2024-07-29

香港的人均壽命持續上升，伴隨而來是人口高齡化帶來的種種挑戰和機遇，需要社會各方共同應對。

常言道「民以食為天」，食是人生一大樂趣，但吞嚥困難卻可能把進食變成苦差，只能退而求其次，食用稀爛的食物，大大影響進食體驗及生活質素。

 關注到吞嚥困難人士的需求，香港社會服務聯會早於2017年開始推廣「照護食」，並成立照護食工作小組，透過共創形式聯繫不同持份者，建構照護食生態系統，共同推動「照護食」。

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